در این مقاله به بررسی پاسخ فعالیت صفحه 24 زیست شناسی دهم می‌پردازیم. این نوشته تنها یکی از جواب فعالیت های فصل دوم زیست دهم است.
مواد و وسایل لازم: یک گرم نشاسته، محلول لوگول، آب، ۳ لوله‌ی آزمایش، جا لوله‌ای، سه ظرف شیشه‌ای با حجم ۱۵۰، ۱۰۰ و ۵۰ میلی‌لیتر، دماسنج، شعله‌ی گاز آزمایشگاه، توری و سه‌پایه
روش کار:
تغییرات را مشاهده و یادداشت کنید.
علت تغییراتی را که مشاهده کردید، توضیح دهید.
در لوله‌ی شماره‌ی ۱، در حضور نشاسته، لوگول به رنگ آبی درمی‌آید. (تغییر رنگ داریم)
در لوله‌ی شماره‌ی ۲، محلول لوگول و بزاق به رنگ آبی روشن درمی‌آیند. (تغییر رنگ نداریم)
در لوله‌ی شماره‌ی ۳، چون بزاق وجود دارد، نشاسته توسط آمیلاز بزاق به مولکول‌های ساده‌تر تجزیه می‌شود و دیگر تغییر رنگی در لوگول مشاهده نمی‌شود. (تغییر رنگ در ابتدا کم‌کم اتفاق می‌افتد و سپس از بین می‌رود)
من رضا عسگری هستم، مدرس زیست‌شناسی کنکور و امتحان نهایی با بیش از یک دهه تجربه تدریس. از سال ۱۳۹۲ هم‌زمان با ورود به دانشگاه علوم پزشکی گرگان تدریس را شروع کردم و سابقه آموزش در شهرهای مختلفی مانند شیراز، یزد، بوشهر، سمنان و تهران را در کارنامه خود دارم. استفاده از آموزش‌های تصویری و انیمیشنی که مبتنی بر درک مفهومی و تجسمی است، بسیاری از دانش‌آموزان من را به رتبه‌های برتر کنکور رسانده است. در لینک پایین درباره من بیشتر بخوانید:
