در این مقاله به بررسی پاسخ فعالیت صفحه 83 زیست دهم می‌پردازیم. این نوشته تنها یکی از جواب فعالیت های فصل ششم زیست دهم است.
فعالیت ۳: غشای واکوئول مانند غشای یاخته، ورود مواد به واکوئول و خروج از آن را کنترل می‌کند. برگ کلم بنفش را چند دقیقه در آب معمولی قرار دهید، چه اتفاقی می‌افتد؟ اکنون آن را به مدت چند دقیقه بجوشانید. چه می‌بینید؟ مشاهده‌ی خود را تفسیر کنید.
برگ کلم بنفش در آب معمولی تغییر رنگ چندانی ندارد؛ یعنی رنگ آب جزئی و خیلی کم تغییر می‌کند؛ این به‌علت برش با چاقو و آسیب دیدن سلول‌های کلم بنفش است. اما جوشاندن برگ کلم بنفش در آب، با تخریب غشای واکوئول همراه است و آنتوسیانینِ خارج‌شده (بدون کنترل غشا)، تغییر رنگ آب به بنفش را به‌دنبال دارد.
من رضا عسگری هستم، مدرس زیست‌شناسی کنکور و امتحان نهایی با بیش از یک دهه تجربه تدریس. از سال ۱۳۹۲ هم‌زمان با ورود به دانشگاه علوم پزشکی گرگان تدریس را شروع کردم و سابقه آموزش در شهرهای مختلفی مانند شیراز، یزد، بوشهر، سمنان و تهران را در کارنامه خود دارم. استفاده از آموزش‌های تصویری و انیمیشنی که مبتنی بر درک مفهومی و تجسمی است، بسیاری از دانش‌آموزان من را به رتبه‌های برتر کنکور رسانده است. در لینک پایین درباره من بیشتر بخوانید:
